Um Feijão Apimentado...
Hoje vou começar com uma receita mexicana. Fiz pela primeira vez quando minha amiga Carina que é do Rio de Janeiro veio me visitar, e o povo aqui de casa gostou tanto que tive que repetir a receita. É o Chili mexicano. Peguei a receita na internet, agora não me lembro onde. Comprei os ingredientes e fiz. É bem rápido, o que demora mais é cozinhar o feijão. Enquanto ele cozinha, você faz o restante dos ingredientes e depois é só misturar tudo. Bom, lá vai a receita... Chili Mexicano 1/2 kg de feijão carioca 1/2 kg de carne moída 200g de bacon picadinho 1 sachê de pomarola 2 tomates picados 2 cebolas picadas 5 dentes de alho amassado 1 maço de cheiro verde picadinho sal a gosto pimenta mexicana (como não encontrei a mexicana, coloquei a dedo-de-moça) Preparo: Cozinhe o feijão normalmente. Em uma panela grande frite o bacon até ele ficar dourado. Na mesma panela do bacon acrescente o alho amassado e em seguida a cebola picada e continue dourando. Acrescente a carne...