Creme de Milho Verde

Esse é o melhor creme de milho da vida!

Sempre faço essa receita na ceia de Natal, é sucesso garantido!

Super fácil e rápido de fazer, com ingredientes que todo mundo tem em casa, e esse creme é perfeito como acompanhamento para ceia de Natal ou Ano Novo, pois fica maravilhoso com assados!

• Não uso creme de leite, porque acho que sem ele o sabor do milho fica mais acentuado.

• Pode substituir o leite por leite vegetal, o ideal que seja um com sabor neutro (o leite de coco vai deixar com sabor residual), e também super rola fazer só com água.

• Serve até 4 pessoas que comem moderadamente 😉

Receita | Creme de Milho

Ingredientes:

1 lata ou sachê de milho verde com a água

1 xícara de leite (250ml)

1 colher (sopa) de amido de milho

1 colher de manteiga ou azeite

1 dente de alho espremido

1/2 cebola bem picadinha 

1/2 colher (chá) de sal

Pimenta-do-reino

Cheiro verde picadinho

Preparo:

Reserve 2 colheres do milho verde.

Bata no liquidificador o restante do milho com a água da conserva, o leite e o amido de milho até formar uma mistura homogênea.

Em uma panela coloque a manteiga, o alho e a cebola.

Quando dourar a cebola e o alho, coloque o milho batido e o milho que ficou reservado, mexa bem até engrossar. 

Tempere com o sal e a pimenta-do-reino. 

Prove e se for preciso, acerte o sal.

Desligue o fogo e finalize com o cheiro verde picadinho.

Viu só, muito fácil! Tem um vídeo da receita no meu Instagram, você vai pra lá num clique ;)

É isso, espero que gostem 🥰❤️

E qualquer dúvida, é só me perguntar!

Beijo e boas festas pra vcs!